西瓜面包做法图解
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1、放入所有面包主料和面到厨师机里。
2、面团发酵至两倍大。
3、做欧克皮：面粉和配料和面。
4、和好面放入用水调好的抹茶粉。
5、揉搓成面团备用。
6、面发好分成一大二小面团。
7、大的放红曲粉揉搓。
8、红曲粉面分二份。
9、其中一份按扁放入葡萄干。
10、卷上，搓圆。
11、欧克皮面分二份。
12、白色面团擀成圆片放上红面团，包好。
13、绿色擀圆片包上白色面团。
14、松点捏上包好，二次发酵。
15、放入已预热的烤箱，中下层200度烤30分钟。
16、梁山小西瓜烤炸了，欧皮包紧了。
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