普洱是红茶的一种吗
更新时间：
普洱不是红茶的一种，普洱茶属于黑茶，是后酵茶；而且普洱是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，滋味浓醇，经久耐泡。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶；而且红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
普洱是红茶的一种吗相关文章：
普洱是红茶的一种吗
普洱不是红茶的一种，普洱茶属于黑茶，是后酵茶；而且普洱是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，滋味浓醇，经久耐泡。红茶属全发酵茶，是...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
