酸汤山药怎么做

　　1、食材：西红柿一个、山药半斤、肉片2两、盐适量、鸡精少量、油少量、生姜3片、蒜苗叶一根、香菜一根。

　　2、西红柿洗干净切成丁状，西红柿切的越小越好；

　　3、生姜，蒜苗叶，香菜洗干净切好；

　　4、肉用清水冲洗一下切成片；

　　5、山药削皮洗干净切成片；

　　6、锅里烧干水放点点油；

　　7、把西红柿放下去炒出汁，大概炒五分钟左右；

　　8、加水，水里放点点盐和鸡精下去；

　　9、水烧开把肉片放下去，然后放山药下去；

　　10、在次烧开水，盖上锅盖煮十分钟左右；

　　11、最后把蒜苗叶和香菜放下去搅拌一下既可以起盘吃。

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