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花椒粉怎么做

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用料:花椒30克、料理机一台。

1、准备好花椒。

2、用清水清洗干净。

3、放入锅中烘干炒香。

4、放入料理机打碎。

5、装入瓶中密封保存。

花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。


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