外送煮熟饺子怎样不粘

　　外送煮熟饺子不粘的方法有：：

　　方法一

　　和饺子面时，每５００克面加１个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，下锅煮时，蛋白质收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。

　　方法二

　　煮饺子时，如果在锅里放几段大葱，可使煮出的饺子不粘连。

　　方法三

　　水烧开后加入少量食盐，将盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。这样，水开时既不会外溢，饺子也不粘锅或连皮。

　　方法四

　　饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

　　方法五

　　煮饺子一定要用大火，这样可以防止饺子在煮的过程中粘连。

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