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早餐五谷杂粮怎么搭配

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  早餐五谷杂粮搭配方法:小米。小米最善于调节脾胃。小米芽含有大量酶,有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐,维生素B1是大米的几倍。小米善于滋阴养血,有助于消除皮肤皱纹及色斑。

  糙米。含有胚芽,维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。

  高粱。高粱护肝最佳,高粱可以入药,有温中健脾、固胃、止吐的功效。高粱粑不好消化,最好做高粱羹。

  薏米煲汤。把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,薏米的维生素B1可以促进皮肤美白光滑,抗子宫癌方面也有效果。薏米性寒,不宜多食。

  荞麦。适合做面条,有利于身体成长,糯米煮粥,做汤圆都很合适,具有安神与缓解疲劳的作用。燕麦八宝饭老年人最合适吃,而且有利于美容养颜,延缓衰老。山药红枣粥、绿豆百合粥、紫薯粥、燕麦粥等杂粮粥类,既营养供应,又能调节身体机能。


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