好吃的大锅菜的做法

　　主料：五花肉500克、鸡蛋5个、海带100克、冬瓜100克、粉丝20克。

　　辅料：葱5克、姜5克、八角3粒、酱油1汤匙、料酒1茶匙。

　　大锅菜做法：

　　1、佐料，猪肉切片；

　　2、.锅内不放油，放入猪肉，加入少许料酒；

　　3、.放入葱姜，大料炒香，倒入少许酱油；

　　4、鸡蛋煮熟，冰箱冷冻12小时，拿出解冻去皮；

　　5、放入鸡蛋，添加盐、适量水；

　　6、.海带切条，冬瓜切片；

　　7、放入海带，放入冬瓜，中火收汁即可。

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