为什么我做的盐焗鸡鸡皮不脆
更新时间：
传统盐焗鸡的正宗做法
主料：肥嫩项鸡；
辅料：姜片、葱条、香菜、粗盐、精盐、味精、八角末、沙姜末、芝麻油、花生油、熟猪油。
步骤：
炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜末拌匀取出，分3小碟，每碟加入猪油15克供佐食。将猪油75克、精盐5克和芝麻油、味精调成味汁。反纱纸一张刷上花生油待用；将活鸡宰杀，褪毛去内脏洗净，吊起晾干，去掉趾尖和嘴上的硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，然后用精盐3、5克擦匀鸡腔，并放入姜、葱、八角末，先用未刷油的纱纸裹好，再包上
为什么我做的盐焗鸡鸡皮不脆相关文章：
★ 煮盐焗鸡怎么做
为什么我做的盐焗鸡鸡皮不脆
传统盐焗鸡的正宗做法主料：肥嫩项鸡；辅料：姜片、葱条、香菜、粗盐、精盐、味精、八角末、沙姜末、芝麻油、花生油、熟猪油。步骤：炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：励志短句50字
下一篇：福贵竹叶子发黄怎么办
