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职员年度思想工作总结

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职员年度思想工作总结(精选31篇)

职员年度思想工作总结 篇1

  一、注重学习,努力提升认识

  刚步入新的工作岗位,任务重,难度大,困难多,在部门的耐心指导下,虚心求教。

  一是不断提高自己的政治理论水平和性修养,提高自己的洞察力、判断力;

  二是坚持“三注重”,即:注重培养自己的工作能力,注重和同事沟通交流,注重虚心向他人学习;

  三是结合本职工作,认真学习市政管理知识、业务技能、政策法规,努力接受新、新观念、新环境。

  二、踏实肯干,不断提高工作能力

  办公室人员不仅要舞“笔杆子”,还要会耍“嘴皮子”,我认为工作之初,做比说更重要,因此,便在“寡言”中干好安排的各项工作。

  一是修改完善养护中心岗位说明书。自我来到管理处,在张处长、李主任的指导下,反复修改更正《安康市市政设施养护中心主要职能内设机构和人员编制》、《安康市市政设施养护中心岗位说明书》5次,在修改中我逐渐了解到养护中心设置情况;

  二是坚持每周、月报送维护工作进展和计划报表。坚持每周五给张处长报送维护工作进展和计划报表,不断完善、详细报表内容,截止现在共报表7次,每月向办公室报送月工作进展和计划报表共2次;

  三是积极协助李主任做好业务上报材料的、打印、报送工作;

  四是认真做好来电来文督办工作。专门印制了来文来电登记薄,详细登记时间、对象、内容,及时督促人员办理,两个月来共督办来电60余个、来文50余个;

  五是做好处上下发的文件分类归档,保管好重要文件资料;

  六是保管好物资财产。5月初,根据处上要求,对养护中心物资财产进行清查,登记造册,妥善保管好门钥匙;

  七是做好养护中心各种会议的通知、会务、记录工作;

  八是管好养护中心职工考勤,每月按时如实上报;

  九是按照“一张笑脸相迎,一把椅子相让,一杯热茶相送“的.标准,做好来访人员的接待;

  十是工作两边兼顾,做好养护中心办公室工作和背街小巷综合改造工程项目组内勤工作。

  三、认真反思,争取早日干出成绩

  认真、反思两个月来的、工作表现,虽然忙忙碌碌、加班加点,不敢有丝毫的懈怠,但成绩却不是很明显,归结起来,我认为自身还存在以下问题:

  一是业务知识还欠缺,需加强业务知识学习;

  二是工作上没有完全放开,还显拘束;

  三是工作兼顾力度还不够,常有顾此失彼的情形。

  “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。只有不断的探索改进,工作才能干好。我有信心干好这份工作,这份信心源自的关心,同事的支持,自身的努力。

职员年度思想工作总结 篇2

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  自20的期望。所幸的是,单位们给了我足够的宽容和耐心,加上同事们毫无保留的“授业解惑”,无论是上还是工作上我都得到了很大的锻炼和提高,取得了长足的发展和巨大的收获。

  对我自己的考察,我将自己一年的实际工作情况向组织作以汇报

  方面:

  章,了解的上和组织保持高度一致,终于在今年正式加入了组织;其次,我还认真学习了电能计量规程,认真与自己平时行为进行对照,改正不良习惯,继续发扬优秀传统。另外,除了干好自己的本职工作外,还积极参加各项活动,对于部门里组织的活动,能够积极参加与配合,在生活上乐于助人,关心集体荣誉。通过以上努力,我感到自己的政治素质有了长足进步,希望在以后的学习中进一步提高。

  二、业务培训和作风纪律方面:

  作为一名刚刚毕业的大学生,四年的专业知识学习,养成了对于实践的东西接触的少,对于许多基层问题不了解。特别是在对于安全方面的认识不到位面对这种情况,依靠自己认真的学习,对现实工作由理论迅速过渡到实际工作中。在接触到新的陌生的领域时,缺少经验,对于业务知识需要一个重新洗牌的过程,自己在老同志的帮助下,能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。在日常生活中,我认真服从安排,遵守各项规章制度和各项要求,注意自己的形象,养成良好的工作作风。

  三、学习生活方面:

  刚开始的`时候因为对工作的不熟悉使得在起步阶段比较慢,通过近一年的体验以及在各级的关心和帮助下,已经逐渐适应了这边的工作状况,对于们的关心和关怀,我感到了很大的动力和压力,争取在以后的工作生活中以更加努力的优秀成绩来回报,不仅能够弥补自己耽误的工作学习而且能够有所成就,不辜负们的期望。

  四、缺点和不足:

  一年来,自己在各级和老同志的帮助下,取得一定成绩,但我深知自己还存在一定的缺点和不足,主要表现在以下几个方面:

  1.政治理论基础不扎实,理论与实践的结合做的较差;

  2.对系统的工作要求和规定能认真执行,但积极性不够;

  3.和系统内的和同志们和工作业务交流不够;

  4.自己的整体素质和业务学习还有待进一步提高。

  在今后的工作和学习中,自己要更进一步严格要求自己,虚心向老同志们学习,注意克服自己的缺点和不足,争取在、工作、学习上有更大的进步。

  工作近一年,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有许多缺点需要改正。首先需要改正的就是尚显浮躁的心态,有时候做事只求速度而忽略了质量,出现了一些数据上或文字上的错误;有时在做一件事的时候忽略了其他事情与此事的,造成前后矛盾或者数据不符,尤其是计量这种逻辑性和关联性都极强的工种,更需要时刻警醒自己。如果不是同事们及时为我指正,恐怕到现在我也不自知而无法提高自己,因此我经常是带着一种感恩的心态在工作;其次就是业务不够熟练。国家出台的各种计量方面的规程,法律法规以及一些规章制度是非常多的,稍有不注意就会运用错误。

  计量工作本身就是一项团队工作,作为其中的一分子,我惟有踏踏实实做事,谦虚低调做人,努力学习行业新知识,向同事们学习经验技巧,在和同事们的帮助下,尽力与其一起努力保证日常计量工作的运行。这是我职责之所在,价值之所在。

  总而言之,作为一个入职尚不足一年的新人,我会继续以朝气蓬勃、奋发有为的状态,努力发挥聪明才智,为单位的发展建设添砖加瓦。

职员年度思想工作总结 篇3

  回首已经过去的20,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,现就本月的重要工作情况如下:

  一、虚心学习,努力工作

  (一) 在这个月里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,工作方法,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。

  (二) 注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识,掌握技巧。在各级和同事的帮助指导下不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

  (三) 爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用。

  二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实生产目标

  (一)集中精力做好设备原理及操作的熟练掌握,为矿山精品集料的安全高效生产贡献一份力量。

  (二)针对设备及生产当中存在的安全隐患问题,生产人员安全意识淡薄和责任心低下的问题,及时发现,及时指出,及时向汇报,及时沟通解决。

  (三)通过不断观察,学习,实践,从中经验,在第一时间对矿山原料以及生产线下来的成品集料质量做出初步的判断,及时沟通提醒相关部门,确保成品集料产品品质合格。

  (四)每天认真做好全体生产及检修人员班前安全教育,安全无小事,时刻保持警惕。

  三、主要经验和收获

  在这个月的工作中,完成了一些工作,取得了一些收获,起来有以下几个方面的经验和收获:

  (一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务技能,才能更好适应工作岗位。

  (二)只有主动融入集体,处理好各方面的,才能在新的环境中保持好的工作状态。

  (三)只有坚持原则,落实好生产工作,认真做好本职工作,才能尽快成长。

  (四)只有树立服务意识,安全意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

  四、加强检查,及时整改,正确认识自己

  (一) 开展常规反省,不断的提高自己的认识和业务技能水平。

  (二) 经过这样紧张有序的一个月,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一新的月度,又从无限轻松中走出这一月度。在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

  (三) 在这月的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。

  (四) 在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

  五、存在的不足

  回顾自己这个月的工作情况,扪心自问,在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作,端正意识,加强学习,提高生产管理工作的能力与设备操作技能水平。虚心接受以及同事的意见,敢于尝试新方法,工作成绩与问题,及时采取对策。

  (一)对内部协调还不够,要从上加以提高,为企业创造良好的工作环境和形象。

  (二)需要更加坚持不懈的.劲头,对于越是有难度和有挑战的项目,就越应该斗劲十足,坚持不懈的对待,不应该有丝毫懈怠的情绪,也不应该轻易放弃。

  (三)工作还不够细致,沟通没有做到位,沟通能力和学习能力还需要加强,在新的月度里面争取有更大的改变和进步。

  (四)对生产技术、企业管理的学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题。

  六、下一步计划

  针对工作中存在的不足,为了做好下一月度的工作,突出做好以下几个方面:

  (一) 积极搞好内部的协调工作,进一步理顺;

  (二) 加强知识、技能的学习,创新工作方法,提高工作效益;

  (三) 加强基础工作,强化学习创新实践,促进效益的提升。

  在今后的工作中严格地要求自己,在工作中要不断创新,我相信:在上级的正确下,公司的明天会更美好。

职员年度思想工作总结 篇4

  忙忙碌碌间,一年时间匆匆而过,对我个人而言,这也是我“转型”的一年。作为一名刚入职的新员工,尽管刚走进一个新的工作环境,周围的一切都是陌生的,但我很快适应了这的环境和熟悉了这份工作,这将是我职业生涯的一个腾飞点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去做好这一工作。就我入职这一年的工作和学习进行下回顾和。

  一、虚心请教、努力学习

  作为一名刚入职的新人来说主要还是以学习为主,所以来到部门后我首先的工作就是看图纸,熟悉公司产品的结构,控制流程,在遇到不明白的地方时,我就积极的向和同事请教。

  二、遵守制度、服从安排

  严格遵守公司的规章制度,在这段时间内从未出现迟到早退现象。我对的安排是完全的服从,并不折不扣的执行,对于自己不会的工作我也主动的去承担,争取能够更多的为和同事分担工作,快速的提高自己,胜任自己的岗位。我始终以一个学徒的身份向他们请教工作中的经验。

  三、辞旧迎新,展望未来

  通过这段时间的工作,我发现了自身存在的很多缺点与不足。例如与其他部门同事沟通少,在处理上事情上的方法不够成熟,经验不够丰富,做不到统筹规划。展望新的一年,除了一如既往地听从各级安排,虚心向各位和同事学习外,还应该加强与其他部门同事之间的.沟通交流,通过不断的学习和积累自己的工作经验,逐步提高自己的工作能力,更好的为公司服务。

  总体来说,我对新的一年充满了期望,新年新气象,希望在新的一年里,大家相互共勉,共同打造美好的蓝海。

职员年度思想工作总结 篇5

  伴随着比较紧凑但不太紧张的工作节奏,一年的时就这样过去了,经过这一年的不太忙碌的工作,却又有很多所感所悟。

  对于工作这个词,是潜移默化的接受的,自从学校毕业,带着一身稚气来到公司参加工作,不知不觉已经三年了。从开始的对工作环境的茫然,到后来把工作这个概念强加到自己的观念中,从分厂的一线上升到制造公司的生产管理,从一个眼狭小的高校毕业生慢慢的树立起全局的系统观念,我在一步步成长起来。

  要想成为一名优秀的管理者,还必须掌握常用的现公软件,以及学习其他优秀的管理方法。在这方面,我平时除了学习一些常用的文字、图像处理软件外,还在分公司的关心下,开始接触一些专业的生产管理方面的书籍,虽然现在收效甚微,但对我以后的发展是大的。

  没有太多宏伟的高瞻远瞩,也没有过于细腻的深切体会,只是在这一年中的一些琐碎的想法和话语,分为不太清楚的几方面在慢慢道来:

  一、学习业务知识,作好本职工作

  年1—7月,我在特种电机组学习火电生产管理方法。由于自身对电机知识和管理知识的欠缺,初期就表现出了对工作的盲目以及被动排斥,给自己的岗位学习造成了极大的阻碍。后来经过和师父的及时引导,加上自我深入到生产现场对产品进行了进一步的感性认识,在经过几次的调整过后,就逐渐的适应了生产管理的工作节奏和工作环境。

  由于所学的专业为机械设计与制造,对机械加工有一些理论上的了解,很快就熟悉了汽发机的主要部件的机加工,对于各分厂的主要设备也有了初步的认识。慢慢的,通过每天到生产现场进行学习和观察,然后结合专业工艺路线表和图纸,我开始对汽发机的各个部套和总装有了整体的`认识,这样,我对产品就有初步的了解了。

  在了解了产品之后,就是管理了。制造分公司作为生产系统的核心管理部门,生产计划便是生产能顺利开展起来的灵魂,作好生产计划也是一个生产管理者的必备素质。优秀的生产计划必须要具备良好的可执行性、合理客观的生产周期以及应对偏差的纠正性。要作出这样一份优秀的生产计划,作为生产管理者,首先要了解产品的工艺路线,然后根据分厂的设备能力和人员配备情况,还要能预计在实际生产中的突发情况,综合判定生产周期,并在计划的执行过程中要及时跟踪以及时纠偏。在拥有了编制生产计划的能力后,要想计划在分厂能够正在的落实下去,除了计划本身的优质性,我们更需要具有良好的沟通和协调能力。由于分厂的各管理人员在年龄、性格、文化水平存在较大差异,再加上他们的地域文化差异,就使得他们处理对待事情的方式方法不尽相同,这就要求我们必须要学会和多种不同类型的人员正确沟通交流,并在此过程中不断的经验,不断增强自己的协调能力。

  当然,要想成为一名优秀的管理者,还必须掌握常用的现公软件,以及学习其他优秀的管理方法。在这方面,我平时除了学习一些常用的文字、图像处理软件外,还在分公司的关心下,开始接触一些专业的生产管理方面的书籍,虽然现在收效甚微,但对我以后的发展是大的。

  二、理论联系实际,在实践中成长

  无论我们的理论知识多么丰富,最后都是要回归到实践中来,因为工作本身就是实践性的。

  在以前谈到理论联系实际,就会潜意识的理解为把书面的理论知识转化为被动的动作行为。在参加工作之后才发现,以前的想法都是片面的或形而上学的,因为以前思考问题都是基于完全的理论之上,没有真正触碰到实践的东西,才会导致理解结果显得单薄和脆弱。直到慢慢的接触到实际的工作,并在工作中去处理以一些问题,才发现理论和实际其实是相辅相成的,理论联系实际本事是应该具备主观能动性的,理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程。我们的实践需要以理论作为基石,然后在理论基础上去探索和实施;而我们在实践过程中又不断的进行和思考,为自己的理论知识补充鲜活的营养。理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程,冰冻三尺,非一日之寒。经过漫长的实践,自己在编制计划和到分厂处理协调事情上都有了明显的进步,每次遇到困难时,我就虚心系向别人请教,事后自己又归纳,不断的改进自己的方式方法,虽然目前还是显得稚嫩和粗糙,但我会在今后的工作中不断的历练和提升的。

职员年度思想工作总结 篇6

  时间一晃而过,转眼间到公司快一年了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历。在这段时间里各级在工作上给予了我极大的帮助,在生活上给予了我极大的关心,让我充分感受到了们“海纳百川”的胸襟,感受到了大发人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。在这一年的时间里,在和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报。

  一、通过培训学习和日常工作积累使我对大发有了一定的认识

  在杭州高级人才交流会上认识了杜总,我拿到的第一份资料就是介绍新厂画册,当时只是觉得企业规模很大,和杜总交谈后,感觉老板很平易近人。对其它方面就不太知道了,特别是对化纤行业几乎一无所知。通过这一年的亲身体会,对化纤行业和公司有了一定了解。公司的理念被杜总通俗的解释为五个发,确实是很恰当,本人对这一理念非常认同。公司发展不忘回报社会的壮举,令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的在实际工作中贯彻,这是大发能发展壮大的重要原因。

  二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高

  爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这一年的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,一年里从未迟到早退,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作。一本《细节决定成败》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份计划并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以后的工作和生活中时时提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

  三、认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高

  根据目前工作分工,我的主要工作任务是:

  (1)负责公司培训工作;

  (2)负责工伤保险工作;

  (3)办公室部分和临时工作。

  通过完成上述工作,使我认识到一个称职的管理人员应当具有良好的语言表达能力、流畅的文字能力、较强的组织能力、灵活的处理问题能力、有效的'对外联系能力、大型活动的策划及筹备能力。在原来的公司里,很多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,现在亲手做,发现很多看似简单的工作,其实里面还有很多技巧。

  四、几点体会

  一是公司前景广阔,令人振奋。

  目前公司资产已经有3个多亿,加上即将接受的资产,公司资产将达到几十个亿,上百家下属企业。同时,随着四大平台的建设,我相信公司将发展成为一个实力雄厚的集团企业,个人也将大有作为。

  二是国有资产管理政策性、法律性很强。

  国有资产管理,涉及到很多政策、法律,作为公司文秘,我得不断地加强学习,才能适应工作需要,才能成为一名合格的员工。

  三是公司是一个温暖的大家庭。

  公司是一个有凝聚力和团结合作的团队,我虽是公司的新员工,却在工作和生活上,得到了公司与同事的关心与帮助,让我倍感动。我在今后工作中也将继承与发扬这种团结、友谊、互助的优良作风

  五、不足和需改进方面

  虽然到公司来了近一年,对生产工艺还不太了解,到生产现场时间不多,人员熟悉程度也不够,对分工的工作还没考,试大有形成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉,我也希望今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力当好的参谋助手,把自己的工作创造性做好做扎实,为的发展贡献自己的力量。

  六、几点建议

  公司正处于企业转型期,是一个非常关键的时期,这一时期应该从管理上下功夫,企业管理的好坏,会决定企业转型的成败。

  首先,要加强观念的转变,加大培训力度,特别是管理干部要改变老观念,要从实干型向管理型转变。干部定期参加外培,这样可以开阔视野、学习管理理论。

  其次,公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,好的制度可以激励员工,好的制度可以强化管理。

  第三,要做好后继人才的培养工作。公司已经成立十一年了,当年的壮年人已经逐渐变成了老年人,这也是客观规律,从现在起,要做好老同志的传帮带工作,把他们的好做法传下来,永远留在。

  第四,既要引进人才,还要用好人才,特别是要挖掘公司内部现有人才,最大限度发挥各类人才的作用。

  一年的时间已经就这样过去了,在这一年里面有收获也存在不足。但是我相信自己能够在新的一年中做的更好,让自己的工作更上台阶!

职员年度思想工作总结 篇7

  公司支部对广大员工定期举行座谈、并通过给员工宣讲当前社会形势和“五五”普法工作,员工的法律教育程度得到了提高,工作积极性也显著提升,无违法乱纪的事情发生。并且,公司从员工的解度来看待问题,建立员工状况定期制度的目的,就是调动公司员工的积极性,加强员工队伍的建设,增强公司内部的凝聚力。同时,还建立了一支定期教职工的队伍。由公司中层政干部向上级政及时反映员工的情况。由此增强了员工教育的针对性、实效性,稳定了广大员工队伍,改善了干群。

  一、明确员工动态任务和重要性

  及时掌握解决员工动态,是应对危机、做好管理工作首要条件。员工动态工作实质就是企业为了解和掌握员工状况,根据企业发展形势及员工发展需要,对员工不断变化进行实时信息收集和,找到产生问题原因,通过问题解决,统一员工,坚定发展信心,凝聚所有力量,战胜“寒冬”,实现公司发展的新跨越。

  “以人为本”就是要从人的特点或实际出发,尊重员工主体意识,满足合理需求,提升自我价值,激发创新,永葆企业生机活力。通过员工动态等手段,认真了解和员工所思、所想、所为,切实关心员工疾苦,倾听员工呼声,努力办实事、办好事,把广大员工力量和智慧集中起来,把积极性、主动性调动起来,以员工满意促进企业生存发展。

  由于全球金融危机影响,企业利润水平急剧下降,甚至出现巨额亏损,员工工资及奖金等收入相应减少,直接影响到员工正常工作生活;而在上,企业为降低生产经营成本,各种业务指标、财务指标相对偏紧,落实到每个单位、每个人,员工倍感市场压力,特别是面对可能的裁员给员工造成心理压力,员工对市场压力和未来不确定性产生恐惧感和厌倦感,在心理上极易产生焦虑、烦躁和悲观等情绪。

  通过员工动态工作,企业可以向员工传递企业“以人为本”管理理念,对统一、缓解压力、增强企业归属感和忠诚度,充分调动积极性和创造性、增强企业凝聚力将起到十分重要作用。

  二、建立员工动态闭环管理模式

  通过员工动态工作,在企业内部搭建良好的员工沟通平台,可以及时了解员工,通过调研反映问题——提出解决——反馈意见——落实跟踪等四个闭环管理流程,为开展政治工作方向和思路,达到解决问题目的,提升企业政治工作实施性和影响力。

  动态工作是涉及面较广的系统工作,既需要明确分工,规范程序,建立定期制度,又需要信息整合、统筹协调,形成各部门相互配合、上下联动机制。在建立员工动态工作机制前,首先落实相关责任部门和责任人,为此项工作推进组织保障,如明确责任部门,负责组织协调、汇总和督办沟通等工作,其他部门根据自身职责范围,负责解决员工反映的问题。主要抓好以下关键工作:

  广泛收集员工动态信息,建立员工反映、诉求问题渠道,深入了解员工在危机中“想、关心、需要”是上下沟通、形成共识重要途径,也是帮助员工通过宣泄减轻压力的一种方式。如果了解不完全、不充分就很难做好工作,就有可能把影响企业生存发展关键问题落在企业政治工作之外。因此,要重视员工信息收集工作。收集方式主要是层层收集,从班组一级开始,到分厂、部门,逐级上报,最后到公司政治工作部门,以员工座谈会、日常访谈、专题调研以及意见箱、接待日等形式作为必要补充。还可以通过基层调研、面对面沟通等方式获得信息。

  同时,员工动态会议形成的`解决和意见,群部门牵头制定责任分解表,以电话、电子邮件等方式,追踪落实情况。各单位对所涉及及需落实整改内容,在下一次动态会上,以书面形式汇报,发挥各级组织协调作用,推动问题落实整改。

  三、保证各项控亏增盈措施顺利实施

  企业所有决策如果不能落实到员工身上,不能化为员工自觉行动,就不可能形成动力效应。因此,对于员工情绪、情感、意愿要给予关心照顾;对于员工正当利益、合理要求要尽量予以满足;对于员工不合理要求应加以引导,使员工能正确地对待个人需要;对确实属于正当要求而又一时难以解决的实际问题要说明情况,明确解决问题时间,以得到员工理解和体谅。

  把解决员工问题与解决员工实际问题相结合,是极为重要要的事情,在某种程度上只有解决实际问题,才能解决好问题,因此,要从尊重人、理解人、关心人、爱护人角度出发,用解决员工实际问题方法不断完善动态工作。

  针对各级团队,着力提应对复杂局面、解开发展难题能力和水平,真正在抵御金融危机挑战中发挥主心骨和领头人作用。进一步坚定战胜金融危机挑战信心和决心。

  针对员群体尤其是员自身反映的先进性如何体现,先进性如何与企业应对危机实际工作相联系的问题,开展“员、支部双向承诺”、“员五带头”、“员先锋标准岗,员责任标准区”等主题实践活动,强化员参与性,增强基层组织在应对金融危机、抵御风险挑战过程中的创造力、凝聚力和战斗力。

  针对基层员工群体,真心实意地将解决员工的问题与解决员工心理、工作、生活等实际问题结合起来,充分调动员工尤其是基层员工在应对金融危机挑战中的积极性、主动性和创造性,不断增强员工主动迎接挑战,共同战胜困难的自觉性和坚定性,共同为公司科学发展献计献策,贡献力量。

  四、创造公平、公正的制度环境

  首先,建立和健全各项规章制度的程序要公开和公正。规章制度的建立既要符合国家的政策法规,又要从群众中来到群众中去,自下而上地广泛采纳和征求教职员工的意见,特别是涉及到员工切身利益的规章制度,更要充分发扬民主,经过工会或职代会讨论审议,确保制定规章制度时,人人享有公平的发言权和制度的知情权,以达到程序上的公开和公正。

  其次,各项规章制度的内容要充分体现公平和公正。例如:制订劳动合同必须具备劳资双方法律地位平等,相互协商,自愿签订,既不能有违反国家政策法规的条款,也不能有持强欺弱、显失公平的内容,要依法管理,用制度管人,对事不对人,要保护和保障劳资双方的合法权益。

  再次,执行规章制度要坚持公开和公正。严格执行规章制度的具体表现就是公开和公正,公开有助于公正,公正促进公平,创造公平、公正的制度环境,促进和谐校园建设。

  营造轻松、愉快的民主氛围。一是强化民主监督和民主管理程序,对涉及务、政务、财务以及事关单位重大发展和师生员工切身利益的重大情况,都要及时通报或在校园和广告栏上公开公布,实行校务和财务公开,要充分发挥工会和职代会的作用,明确高校后勤决策机构的议事规则和程序,提升决策和管理水平。

职员年度思想工作总结 篇8

  回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。

  所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况如下:

  一、工作态度

  今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。

  特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了和员工的称赞。

  二、服务质量

  职工食堂的`工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。

  在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。

  今年以来,我们没有辜负和广大干部职工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。

  我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工便利条件。

  三、饭菜种类就餐方面

  我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。

  为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工满意和优质的服务。

  职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

  四、卫生状况我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作

  生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

  因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

  五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调的内容

  首先,要协调好上下级的,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。

  待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次,要协调好内外,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合、求同存异,避免冲突,营造良好的执法配合环境。

  对内协调,主要是要协调好与干部,干部与干部,油田公司与二级单位、所属企业的,要在尊重业务职权的基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,达到协调的目的。

  第三,协调必须要讲究方法。

  要实事求是,从实际出发。防止以偏概全,只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题,求大同存小异。

  要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。

  六、下一步第一,要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性

  加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。

  关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。

  因此,我们在认识上要再深化、再提高,并将认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司的可持续发展作己应有的贡献。

  第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。

  下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。

  围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。

  通过我们的努力,真正使生活服务工作成为公司与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。

  实现三个转变,就是要实现模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。

  特别是在公司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。

  这些,都有待于今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

职员年度思想工作总结 篇9

  伴着春节的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面

  我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

  二、管理方面

  以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面

  菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  四、卫生方面

  严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面

  在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

  20xx年会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

职员年度思想工作总结 篇10

  在我改为劳资员以后,我尊守公司的规章制度,执行领导的行政指令,严格按照规定履行工作职责,忠于企业,团结、协作、诚信;保守公司机密;负责公司现场所有人员工资的制单、汇总、装订,并与队部保持联系,配合财务工作,提供有关资料;负责人力资源调配工作,建立健全职工进出的流水台帐;及时准确地作好劳动工资统计工作,作好各类台帐、报表,提供有关经济指标,按时上报上级所需的各类报表;熟练掌握有关劳动政策及相应的`法律法规,精通本岗位业务,努力学习,不断提高自身的业务素质。

  在工程项目的劳资工作中,特别是有劳务分包的现场,劳资员的事情特别多,马虎不得,必须仔细的一件一件的办理。从项目所有人员进厂以后,所有人员的衣食住行,劳资员必须合理安排有效管理。管理的同时需要与经理部相关领导协调,并作出一些具体的相关规定。如房间几人一间,那些人身体情况如何,是否适合睡上铺?如有劳务人员,还要考虑是否与职工要分开,是否与职工同吃同住,如不同吃同住,还要另行为劳务人员考虑吃住问题。所有人员的行李铺盖都要有借用手续,或按规定交纳抵押金,都必须细心的向各施工人员讲清道明让他们配合劳资作好各项工作。在工程项目中,另外一个比较头痛的事情,就是吃。

  如果项目有大食堂,职工买饭票还好,劳资员省事很多,如果是队部食堂,那就要时刻操心,必须从食堂人员、买菜人员及渠道、职工伙食的菜谱,一一抓起,否则职工就会有怨言。当然,众口难调,我的办事原则,只要多数人说好,那就是好了。在办事过程中,最重要的事情就是工资。工资的管理,直接影响到工人的干活。如工资做错,工人就会来找你理论;工资作少了,工人会找你来抱怨,总之,在管理过程中,我一直按照公司文件进行工作,决不夹杂私人感情,个人恩怨等,一切要以讲道理,摆事实为准,这样才能以理服人。同时保证,所有参于施工人员的工资及时发放,以免因工资事情闹出不愉快不协调的事情。

  我总结的劳资员的劳资管理工作,就是要精、稳、准。精:就是一切要细心,从每件小事抓起,这样才能保证大事有成。所谓小事,就是衣食住行,所谓大事,就是项目成功。稳:所谓稳,就是遇事不要惊慌,出了事情就必须立即解决。所谓准:就是工资表、各项报表作的要准,不要有错,多个小数点,少个小数点都将会造成不可估量的错误。

职员年度思想工作总结 篇11

  今年_月份,我调动了工作。到了新的工作岗位,作为一名新员工,我迅速调整自己的状态,在领导和同事的指导帮助下,积极融入新的工作环境,为今后干好工作打下了良好的基础。现将一年以来的工作、学习作以下总结:

  一、转变角色,尽快适应工作环境。

  到新的公司对于我来说是一次难得的机会,尽快完成角色转变,是做好本职工作的前提。工作中,我细心向领导和其他同事请教,多向其他人学习,用心观察、用心揣摩。想问题、办事情时刻从一名工程技术人员的角度出发,努力尽快适应工程项目的快节奏、高效率的工作,通过学习,自己的知识积累、技术水平、协调能力等方面都有了一定程度的提高。

  二、加强学习,努力提高技术水平和业务素质。

  到_后,我积极地参加各种技术交流活动,仔细听、认真记、用心琢磨,努力了解各种新技术、新设备。其中,通过去生产厂家现场考察,扩大了知识面,对先进设备有了一个全方位的概念,为日后工作打下了坚实的基础。

  三、踏实肯干,端正态度。

  始终保持谦虚学习的态度,切实增强责任感、危机感和协调能力,使自身能力全面提高。工作中时刻提醒自己:我的工作关系到总厂日后的发展,不能有丝毫马虎。按照领导的安排在工作过程中,遵守纪律,服从安排,顺利完成了_任务。

  四、协同工作

  作为_的一员,我始终努力配合领导和同事的工作,在配合好_工作的基础上,一直以来,办公室的电脑有问题,只要我空闲,从来没有拒绝过维修;大家遇到电脑技术方面的问题,只要是我知道的,均给于了耐心答复和解决。

  回首过去,我在思想上、学习上、工作上取得了一点进步,但也还有不足之处,理论知识水平还有所欠缺,成长的还比较慢,离领导的期望还有差距,自身综合素质还需要更进一步提高。在今后的工作中,要努力做到:

  1、夯实基本功。积极参加继续教育和技能培训以及各类厂家技术交流,努力提高自己的技术水平。

  2、努力做一个复合型的技术人才。在工作中要积极熟悉其他专业特点,使自己在最短时间内成长为一名合格的_员工。

职员年度思想工作总结 篇12

  20__年,我在上级局领导的正确领导下和办公室各位领导的大力支持下,按照总体工作部署和要求,以科学发展观为指导,认真执行工作方针政策,围绕中心,突出重点,狠抓落实,注重实效,在民政科工作岗位上认真履行职责,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩,现将20__年个人工作情况总结如下:

  一、严于律己,自觉加强党性锻炼,政治思想觉悟得到提高

  坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织保持高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。

  二、统一思想,不断提高自身素质

  认真学习实践科学发展观,努力提高自己的思想素质,不断改造自己的世界观、人生观和价值观,树立坚定的共产主义信念,使自己在思想上、行动上和党组织保持高度一致。学习新知识,新技能,迅速适应现在的新岗位,摆正自己的位置,虚心向每一个前辈学习,加强理论知识学习,切实提高自身工作能力和水平,增强研究问题和解决问题的能力。

  三、求真务实,扎实工作

  在自已的工作岗位上严格要求自己,坚持原则,秉公办事,开拓进龋在公文写作方面,做到平时注意积累,多看一些与业务有关的文章和前辈写的文章,并虚心向其他同事学习,拓宽自己的写作思路,提高自己的写作水平。帮助领导完成档案收集整理工作,做好各类条线工作台帐,并掌握了一部分人事劳资方面的工作。

  四、工作情况

  民政科工作涉及面较广,既有分工文字处理、办公信息平台、文件归档、大事记记录等分工细致方面的问题,也有处理民事民政方面的问题。这些工作十分重要但琐碎繁杂,我认真努力、一一克服、时常加班加点,竭尽全力做好工作,不怕辛苦,从无怨言,取得较好的工作成绩。同时能切实解决民政上出现的新问题与新情况,促进了民政健康持续发展,获得上级领导的肯定与有关部门的满意。

  五、工作作风

  在执行工作时,除了业务知识与技能外,更主要的是工作态度与责任。我以良好的工作态度对待每一个人,做到和气、关心、体贴、温暖。工作中承担自己的责任,认真对待每一件事,对待每一项工作,负责到底,做好任何工作。我法纪、政纪、组织观念强,在大是大非问题上与上级领导部门保持一致。我思想作风端正,工作作风踏实,敢于坚持原则,开拓进取,切实履行岗位职责,完成自己工作任务。同时,我洁身自好,决不跟___沾边,在工作和生活上做到清正廉洁。

职员年度思想工作总结 篇13

  20xx年,我自觉加强理论学习,贯彻落实市和镇第十三次党代会等相关会议精神,在镇委、镇政府的指导下,带领xx公司全体职工钻研业务,努力提高公司业绩。在这一年中,我自身在思想、学习和工作等方面取得了新的进步。现总结如下:

  一、立足本职岗位,求真务实,扎实工作。

  在工作岗位上,我时刻要求自己要坚持原则,秉公办事,服从党委、政府的统一指挥,树立大局观念,善于抓住主要矛盾和关键环节,求真务实,以身作则地带动全体职工共同为公司服务。

  20xx年,在镇委、镇政府的支持下,xx公司迎难而上,财务状况稳健,利润增长平衡,总体上取得不错的成绩。在具体工作方面,我着力加强公司的内部管理,楼盘款项催收,促进新项目的发展建设和历史案件的处理等方面。在工作中,认真收集各项信息资料,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解近工作的实际情况,为解决问题作出科学的、正确的决策。

  二、严于律己,加强党性锻炼,提高党性修养。

  在政治思想方面,我一直在各方面严格要求自己,不断加强理论学习和实践学习,自觉加强党性锻炼,使党性修养和政治思想觉悟进一步提高,坚持以优良作风和党风投入到工作中。同时,在公司支部建设方面,由于支部成立时间尚短,所以我集中在完善支部各项工作建设,促进支部的不断发展壮大,认真部署重点工作,狠抓干部队伍建设,以增加公司的凝聚力。

  三、查漏补缺,不断完善工作计划,保证完成工作任务

  通过对20xx年的工作总结,我查漏补缺,不断完善工作计划,争取能更好地完成工作目标,为公司带来更大的利益,为镇的城市建设贡献一份力量。对于土地资源的有限性,我筹划在20xx年能够在做好现有项目的基础上,寻求新项目增长点,实现公司可持续发展;作为公司的决策者,我将不断地完善公司制度建设,提升管理水平,加强队伍建设,强化工作措施,和全体干部职工共同实现公司的经济建设和党支部建设工作;对于困扰我公司多年的历史案件,我将不断寻求创新的方式,争取多部门的支持和合作,以便早日解决这些案件。

  回顾一年来的工作,在同志们的关心、支持和帮助下,各项服务工作均圆满完成,取得了不错的成绩,得到领导和群众肯定。我个人在思想、学习和工作上也取得了新的进步,在今后的工作中,我将自觉把自己置于党组织和群众的监督之下,刻苦学习、勤奋工作,做一名合格的党员,为我公司的发展和镇的城市建设作出自己的贡献!

职员年度思想工作总结 篇14

  伴随着公司六周岁生日之际,13年也即将过去。

  这一年对我们来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。XX年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。

  值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

  在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增1627296元,增幅37.43%。

  其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16.79%。

  南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。

  南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68 。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长—6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

  根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

  有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。

  南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

  年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。

  在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。

  厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

  在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。

  同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。

  1、对产品的把握不足。

  2 、对市场不够敏感。

  3 、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。

  5、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

  6、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。

  7、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

  8、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

  9、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

  10、在产品标准化方面多下功夫。

  20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作


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